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Corina und René Torzi im Restaurant Basilisk bei der Kaserne
René Torzi (war bis Mai 2013 Küchenchef im Rest. Eintracht) hat am 7. Juni 2013 zusammen mit Corina das Restaurant Basilisk bei der historischen Kaserne neu eröffnet.
Was andere immer noch kopieren, gibt es bei uns im Original: Das Cordon bleu und Megableu vom Weltrekordhalter persönlich zubereitet.

 

 
 
Ostern 2014
Karfreitag ab 16 Uhr bis und mit Ostermontag ist das Restaurant geschlossen.
   
Rückblick auf die Basler Fasnacht im Restaurant Basilisk 10. - 12. März 2014
Unsere ersten "drey scheenschte Dääg" im Restaurant Basilisk waren ein voller Erfolg. Im Herzen vom Kleinbasel zog der Cortège nur einige Meter entfernt vorbei. René und Corina durften viele Cliquen und Guggenmusiken nun im Basilisk begrüssen, es kamen auch viele bekannte Gesichter von früher. Nach einem guten Essen von René Torzi ging es dann wieder "ab uff d Gass", denn die nächsten Gäste freuten sich schon auf Speis und Trank.
Wir möchten uns bei allen herzlich bedanken und freuen uns schon auf die nächste Fasnacht. Es war einfach toll mit Euch!
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Neu! S' Basiliskeschwärt
Gaumeschmaus am Schwärt flambiert
 
René Torzi, weit bekannt für ausgeklügelte gastronomische Ideen, überrascht seine Gäste mit einer neuen Hausspezialität.
Das 4 Gang-Menü gibt es wahlweise mit 3 verschiedenen Hauptgängen, am Basiliskeschwärt mit Rum flambiert
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Mittagessen im Rest. Basilisk ab 11:30 Uhr, einfach mal abschalten und geniessen.
Die neue Karte und die Tagesmenus online Essen und Trinken
Jetzt gibt es exklusiv und nur im Restaurant Basilisk, die weltberühmten Original Cordon bleu von René Torzi persönlich zubereitet, von 250g bis 143kg!

Der Küchenchef René Torzi produzierte im Auftrag von ProSieben nochmals ein Weltrekord Cordon bleu. Es wurde rund 143 kg schwer. Damals diente seine ehemalige Wirkungsstätte, das Restaurant Eintracht, als historischer Schauplatz für diesen Event.
Jumbo's Bewertung auf Pro7: "Dieses Ding war eine Offenbarung, richtig viel Käse, saftiges Fleisch, das ist ne Eins, besser geht's nicht."
Und seit dem 3. April 2011 (kabel eins, Abenteur Leben XXL) ist es für Jumbo "Nicht nur das leckerste Cordon bleu, sondern die leckerste Schnitzelvariation überhaupt"
Alles über das XXL Cordon bleu gibts auf
www.cyberkoch.ch

   
  Restaurant Basilisk
Inhaber René Torzi
Klingentalstrasse 1
4057 Basel
Tel. 061 222 20 11

info@megableu.ch
     
  Öffnungszeiten
Di, Mi + Do 11 - 24 Uhr
Fr + Sa 11 - 01 Uhr
Sonntag 11 - 23 Uhr
Montag Ruhetag
     
Warme Küche
11:30 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
  Sonntag bis 21:30 Uhr
     
  Ostern:
Karfreitag ab 16 Uhr
bis und mit
Ostermontag ist das Restaurant Basilisk geschlossen.
     
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